Het is heel simpel.
Als je zwaar werk doet, ben je meer vet nodig. Ben je ambtenaar, leef je goed op een stengel prei.
Om het in gewoon Nederlands te zeggen: Eet en drink gewoon verstandig en laat je niet leiden door al die hypes van kookboeken.
Er bestaan verschillende soorten vet. Het lichaam heeft niet heel veel vet nodig en het vet wat je nodig hebt haal je ook uit gezonde voeding.
Noten en vis bevatten gezonde vetten.
Het principe van jou klopt, alleen ligt het genuanceerder:
Als je zwaar werk verricht, heb je meer energie behoefte. Dit houdt in dat het aantal Kcal wat je mag eten op een dag hoger ligt dan wanneer iemand lichter werk verricht. Kcal is geen uit de lucht gegrepen getal, elke voedingstof heeft in elke gram kcal en het ligt er net aan welke je hebt:
Koolhydraten leveren 4 calorie?n energie per gram.
Vetten leveren 9 calorie?n energie per gram.
Eiwitten leveren 4 calorie?n energie per gram.
Alcohol levert 7 calorie?n energie per gram.
Gemiddelde gezien zijn dit de percentages van de verschillende voedingstoffen:
50% Koolhydraten
30% Vet
20% eiwit
Dat wil zeggen dat als je meer Kcal je mag eten, doordat je zwaarder werk verricht komt het aantal gram vetten wat je op een dag tot je moet nemen ook hoger te liggen, maar ook Koolhydraten en eiwitten.
